в качестве извращенного решения - прокси сервер(export http_proxy=" http://127.0.0.1:3128/ "), можно даже не ставить сам сервер, тогда большинство приложений потеряет связь с интерентом, кроме тех, в которых явно выключите поддержку..
есть плазмоид socket-sentry - показывает все приложения, которые соединяются с интернетом(ну например амарок полез что-то с вики тянуть)
